Päivä 100 – Tagliata ja valkosipulikantarellit

Viime metreillä oli kova mietintä, mikä voisi olla viimeinen safka. Mulla oli kolme vaihtoehtoa, joista tagliata ilmestyi voittajaksi. Valinta tuli osittain tuurilla ja osittain taidolla, mutta kai se vähän sama tän mun kokkailun kanssa. Pitkä pätkä kokkailuja takana, kun aloitus oli jo helmikuun alussa, mutta lopetus on tässä. Ja vaikka tää on erittäin yksinkertainen resepti,…

Päivä 83 – Pihvi ja kukkakaalia

Toinen kukkakaalipäivä! Ja syystä! Mä en tiedä, mistä syystä (tai toisesta) mä olen välttänyt kukkakaalia, mutta uskoisin tämän tilanteen muuttuvan. Kaiken lisäksi tänään saattoi käyttää pihvin syöntiin monia hyviä syitä: Naisten kymppi (en juossut, mutta meillä oli adidasheimon miesten kanssa 12km tukilenkki), vaalisunnuntai ja jääkiekossakin on finaalipäivä. Ja mulla on kokkauspäivä. Tämä resepti on eilisen…

Päivä 35 – Pinaattia, leivänmuruja ja pastaa (oho, tein kasvisruoan) ja säntäsin lenkille

Pikainen, nopea ja maistuva. Se ehkä kuvaa tämän päivän lounasta. Tässä on muutama (hyvä) maku, jonka kanssa pitää olla varovainen tai ainakin funtsia, missä menee oman maun rajat. Koska leivänmurut paistetaan chili-valkosipuliöljyssä, on hyvä huomioida, että noita tulee ainoastaan makua antamaan siihen öljyyn. Laita vaan sitä chiliä sinne. Valkosipulilkin on hyvää. Pinaatti paistetaan valkosipulin kanssa…